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霜降後的青菜為什麼比較甜？？？
霜降後的青菜為什麼比較甜？？？
青菜的莖和葉裡的細胞
含有許多的水分和澱粉
到了霜降的時候
天氣寒冷
溶解於水的澱粉就分解成可以溶解於水的醣
所以這時候的青菜比較甜。
http://www.tpml.edu.tw/child/mailbox/viewdetail.php?id=4672
參考資料
網路
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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305091201808如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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